طرز تهیه کلم پلو شیرازی؛ غذای سنتی و معطر با طعم اصیل جنوب ایران در دل شهر شعر و عطر بهارنارنج، غذایی متولد شده که بوی سبزی و زعفرانش از دور دل هر رهگذری را میبرد؛ کلمپلو شیرازی. این... 6 دی 1404 مشاهده
طرز تهیه پائیا مدیترانهای؛ غذای دریایی و زعفرانی از سواحل اسپانیا اگر روزی به ساحل والنسیا در اسپانیا بروی، حتماً بوی زعفران و برنج سرخشده در هوا تو را همراهی میکند. آنوقت میفهمی که پائیا (Paella)... 4 دی 1404 مشاهده
طرز تهیه پاستا پستو ایتالیایی؛ غذایی سبز و خوشعطر از جنوا در شهر ساحلی جنوا، جایی که نسیم مدیترانه با بوی ریحان تازه در هم میآمیزد، غذایی متولد شد که امروز نماد طراوت و سادگی آشپزی... 29 آبان 1404 مشاهده
ادویه فلافل؛ عطر جنوب و گرمای ادویه در لقمههای کوچک ایرانی در بسیاری از شهرهای جنوبی، پیش از آنکه تابلوی مغازهای دیده شود، بوی فلافل پیداست. عطری که از ترکیب نخود گرم، ادویه فلافل و روغن... 28 آبان 1404 مشاهده
طرز تهیه بورک ترکیهای؛ خمیر ترد و پرملات با طعم اصیل ترکی در ترکیه، هیچ صبحانهای بدون بوی بورک تازه کامل نیست. طرز تهیه بورک ترکیهای فقط یک دستور پخت نیست، بلکه بخشی از زندگی روزمره مردم... 27 آبان 1404 مشاهده
ادویه برگر؛ راز خوشعطر شدن برگرهای خانگی با چاشنی ایرانی ادویه برگر نقطه آغاز یک برگر خوش عطر و خوش خوراک است؛ چاشنیای که میان جهانی بودن این غذا و ذائقه ایرانی پیوندی طبیعی ایجاد... 26 آبان 1404 مشاهده
